Uređaj za dimljenje hrane - 8 rešetki

Svježe dimljena riba sada nije samo delicija u kojoj možete uživati u luci, već i nekoliko tjedana možete zadržati prepoznatljivi okus dimljenog mesa i kobasica.

Uz pušnicu za hranu RCRO-1300, sada možete sami napraviti ove delicije i pružiti svojim gostima vrlo poseban doživljaj okusa s vašim dimljenim delicijama. Pušač za hranu pruža dovoljno prostora za vašu ribu i meso - 40 x 34 x 108 cm. Hranu možete objesiti na kuku u pećnici ili staviti na jednu od osam polica. Oni imaju minimalni razmak od 7 cm u visinu.

Kod kadionice se zatvara i ložište se puni drvnom sječkom koja osigurava dim za proces dimljenja. Ložište se lako postavlja u unutrašnjost bez otvaranja ormarića. Ispod ložišta nalazi se posuda za prikupljanje pepela koji je izgorio tijekom procesa dimljenja.

Željena temperatura se može podesiti regulatorom temperature. Raspon temperature je 0 - 110 °C i stoga je podjednako pogodan za toplo i toplo dimljenje. Trajanje procesa dimljenja može se namjestiti pomoću timera. Alarm će vas signalizirati kada istekne unaprijed postavljeno vrijeme. Maksimalno vrijeme mjerača vremena je 120 minuta. Tajmer se može resetirati u bilo kojem trenutku, ako niste zadovoljni prvim rezultatom.

Sa strane pušnice nalazi se termometar koji se lako očitava i pokazuje temperaturu u Celzijusu i Fahrenheitu. To znači da ćete uvijek biti obaviješteni o trenutnoj temperaturi bez otvaranja ormarića.

Masnoće koje nastaju tijekom dimljenja skupljaju se pomoću sabirne posude koja štiti ložište i pod komore za dimljenje od onečišćenja. U slučaju velike nakupine masnoće, sakupljena mast teče preko izljeva u zdjelu ispod sabirne posude. Tamo se skuplja i može se lakše zbrinuti.

Pušač za hranu izrađen je od visokokvalitetnog nehrđajućeg čelika. Materijal se lako čisti i vrlo je robustan, tako da pušnica trajno zadržava svoju sjajnu površinu. Ova glatka površina karakterizirana izvrsnim higijenskim svojstvima tako da je pušnica idealna za obradu hrane poput ribe i mesa.

Uključen je ormarić za tamjan, cijev za dimnjak, posuda za sakupljanje, posuda za mast, posuda za pepeo, kutija za žeravicu, upravljačka jedinica za temperaturu s timerom kao i 8 polica.