Pekač kobasica - okomiti - 15 L

Bilo da se radi o krupnoj Krakauer, dugačkoj tirinškoj kobasici ili debeloj svinjskoj kobasici—s visokokvalitetnim aparatom za izradu kobasica RCWV-15L iz Royal Cateringa možete ručno proizvesti različite vrste kobasica zahvaljujući četiri isporučene cijevi za punjenje. Punilica za kobasice od 15 L koristan je alat u restoranima, mesnicama, kantinama pa čak i u vašoj kućnoj kuhinji.

Punilica za kobasice izrađena je od higijenskog nehrđajućeg čelika i opremljena je visokokvalitetnim mjenjačem s dvije brzine. To vam omogućuje ravnomjerno punjenje kobasica mesnom smjesom u dvije brzine pomoću ergonomske ručne poluge. Ručica, koja leži blizu kućišta, osigurava optimalan prijenos snage i stabilniji položaj od usporedivih proizvoda s ručlicom koja strši daleko od kućišta. Silikonska brtva sprječava istjecanje punjenja iz cilindra.

Da biste napunili cilindar od 21,5 cm mesom kobasice, jednostavno ga otključajte i izvadite. Posuda se može puniti ručno ili izravno iz stroja za mljevenje mesa. Budući da je cijeli okomiti aparat za kobasice izrađen od nehrđajućeg čelika koji je siguran za hranu i dugotrajan, cilindar i komponente lako se čiste. Ovisno o nadjevu i željenoj debljini kobasice, jednu od cjevčica za punjenje dugih 18 cm promjera 16, 22, 32 ili 38 mm jednostavno zavrnite na navoj ispusta. Praktična spojna matica omogućuje vam da brzo zamijenite cijevi za punjenje i pričvrstite ih na dno cilindra visokog 40 cm. Okomita konstrukcija stroja za punjenje kobasica također zauzima malo prostora na radnoj površini.