Rezač mesa - Ø 250 mm - 0 - 8 mm - s oštrićem

Bilo da se radi o kobasicama, siru ili mesu bez kostiju—ne postoji ništa što visokokvalitetni višenamjenski mesorezac RCAM-250E iz asortimana ugostiteljske opreme Royal Cateringa ne može precizno izrezati na milimetarske kriške. A zahvaljujući anodiziranom i poliranom aluminiju, komercijalna mesoreznica učinkovito je zaštićena od korozije, jednostavna za čišćenje i zadovoljava međunarodne higijenske standarde.

Električni motor od 150 W omogućuje brzinu od 480 o/min i osigurava iznimno brze i precizne rezultate rezanja. Kao rezultat ove snažne izvedbe, oštra okrugla oštrica promjera 250 mm klizi čak i kroz tvrdi sir kao kroz maslac. Debljina rezanja električnog rezača može se podešavati rotirajućim gumbom od 0 do 8 mm, tako da svojim kupcima i gostima možete ponuditi sve od tanke šunke do debelih i izdašnih šnita salame. Uređaj može obraditi komade kobasice i sira do 17,5 cm širine i do 14 cm visine.

Kolica su opremljena tihim kugličnim i kliznim ležajem s niskim trenjem kako bi vam olakšali svakodnevni rad s rezačem delikatesa. To vam omogućuje klizanje nosača pored rotirajuće oštrice uz minimalan napor. Poseban kut nagiba nagnute oštrice vrši optimalan pritisak na hranu koja se reže. Okrugla oštrica izrađena je od posebnog čelika za noževe koji se ističe svojom oštrinom i izdržljivošću. Radi sigurnosti, oštrice su opremljene učinkovitim štitnikom za oštrice kako bi se smanjio rizik od nezgoda. Tehnički vrhunac: Oštricu možete jednostavno ponovno nabrusiti bez potrebe za mukotrpnim rastavljanjem uređaja pomoću poluautomatskog oštrila za oštrenje koje je integrirano u gornji dio rezača za delikatesne proizvode.

Ostale sigurnosne značajke uključuju: robusna konstrukcija i četiri gumene nožice protiv klizanja jamče stabilnost i siguran oslonac tijekom rezanja. Također sprječavaju ogrebotine na radnoj površini. Veliki prekidač za napajanje namjerno je ugrađen sa strane uređaja kako bi se mogao brzo i lako doći čak iu slučaju nužde.