Bain-Marie - 600 W - GN 1/1 - bez spremnika - odvodna slavina

Bain-marie iz Royal Cateringa savršeno je prilagođen za održavanje hrane toplom, održavajući je na pravoj temperaturi dulje vrijeme. U bazenu ovog modela mogu se koristiti različite veličine spremnika, na primjer spremnik GN 1/1 ili možete podijeliti prostor s dva spremnika GN 1/2. To ga čini vrlo svestranim za upotrebu, a sve komponente jela, poput mesa, krumpira i umaka, održavaju se na željenoj temperaturi bez da zagore. Grijač hrane zadovoljava potrebe bilo kojeg vrhunskog ugostiteljskog objekta, kao i restorana, hotela, kantina, bifea, snack barova, blagovaonica ili domova za umirovljenike i bolnica.

Bain-marie radi na principu konvekcije: grijaći element zagrijava vodu između uređaja i GN spremnika i prenosi toplinu na spremnike. To vam omogućuje ne samo da učinkovito zagrijete čak i osjetljivo posuđe, već i da ga održite toplim duže vrijeme bez opasnosti od opeklina.

Posuda za grijanje impresionira prije svega svojim velikim volumenom punjenja za posudu GN 1/1 (nije uključena). To vam može uštedjeti mnogo vremena, što je posebno korisno kada pripremate hranu za velika događanja ili tijekom špica u restoranima, kantinama ili hotelima. Ostali GN spremnici dubine od 150 mm također se mogu koristiti u vodenoj kupki i kombinirati u različitim konfiguracijama.

Učinkovit grijač 600 W brzo zagrijava vodu do željene temperature. Kontrolni gumb aktivira automatski termostat koji omogućuje preciznu kontrolu temperature između 30 - 80 °C. Ova vodena kupka također ima odvodnu slavinu, što olakšava punjenje, pražnjenje i čišćenje.

Bain-marie spaja sofisticirani dizajn i elastično kućište u pouzdan proizvod koji ne zahtijeva malo održavanja. Visokokvalitetna konstrukcija od nehrđajućeg čelika vrlo je izdržljiva i otporna na koroziju. Materijal je neškodljiv za ljudsko zdravlje i lako se čisti zbog glatkih površina, što ga čini posebno higijenskim. Nehrđajući čelik također ima izvrsnu otpornost na habanje i udarce. Gumene noge osiguravaju stabilnost i sprječavaju ogrebotine na radnoj površini.