Vrući zrak pećnica - 6.400 W - funkcija pare

Samostojeća pećnica na vrući zrak tvrtke Royal Catering osigurava učinkovitu cirkulaciju zraka koja omogućuje brzo i ravnomjerno pečenje. Konvektomat je prikladan za razne vrste jela poput pizza, složenaca ili pomfrita, te je optimalan za upotrebu u restoranima, kafeterijama, bistroima, benzinskim postajama, ali i u kućanstvima. Za ovu višenamjensku pećnicu nismo htjeli prepustiti ništa slučaju, pa smo je razvili uz pomoć stručnjaka iz jedne od najutjecajnijih kuhinja na svijetu i vjerojatno najbolje u Europi: Italija je sinonim za kulinarski užitak koji se ovim konvektomatom može poslužiti u najkraćem roku!

Grijaći element radi s snagom od 6.400 W, dok dva snažna ventilatora osiguravaju ravnomjerno i brzo pečenje. Tako nastaju hrskave, tanke kore, sočni nadjevi i savršene zaprške na kojima se mozzarella nježno topi. Konvekcija također omogućuje istovremenu pripremu različitih jela, bez potrebe za okretanjem ili zamjenom plehova. Kombi-parna pećnica ima termostat koji se može regulirati između 100 i 260 °C i kontinuirano održava unaprijed postavljenu temperaturu. Integrirani timer može se opcionalno koristiti i postaviti između 0 i 120 minuta. Zahvaljujući funkciji pare u pet stupnjeva, jela se mogu ovlažiti tijekom pečenja kako bi se spriječilo isušivanje jela.

Kućište i unutrašnjost konvektomata izrađeni su od visokokvalitetnog nehrđajućeg čelika, koji je neutralan u kontaktu s hranom, posebno je izdržljiv i lako se čisti. Zahvaljujući vratima od toplinski otpornog, dvostrukog stakla, proces pečenja u pećnici uvijek se može pratiti bez potrebe za otvaranjem vrata. Posebno uključivo unutarnje osvjetljenje osigurava atraktivnu prezentaciju proizvoda. Razmak između ladica iznosi 73 mm. Mogu se koristiti do četiri lim za pečenje (nisu uključeni u isporuku) dimenzija 53 x 32,5 cm.