Bain-Marie - 2,000 W - 4 GN 1/2 - odvodna slavina - štitnik za staklo

Bain-marie iz Royal Cateringa savršeno je prilagođen za održavanje hrane toplom, održavajući je na pravoj temperaturi dulje vrijeme. Gastronorm posude 4 mogu paralelno držati sve komponente obroka ili raznih jela poput mesa, ribe, povrća, riže, krumpira i umaka na željenoj temperaturi, a da ne zagore. Grijač hrane zadovoljava potrebe bilo kojeg vrhunskog ugostiteljskog objekta, kao i restorana, hotela, kantina, bifea, snack barova, blagovaonica ili domova za umirovljenike i bolnica.

Bain-marie radi na principu konvekcije: grijaći element zagrijava vodu između uređaja i GN spremnika i prenosi toplinu na spremnike. To vam omogućuje ne samo da učinkovito zagrijete čak i osjetljivo posuđe, već i da ga održite toplim duže vrijeme bez opasnosti od opeklina.

Posuda za grijanje posebno je impresivna zbog velikog volumena punjenja. 4 GN spremnici (GN 1/2) s poklopcima drže veliku količinu hrane koja se može zagrijati ili održavati toplom u isto vrijeme. To vam može uštedjeti puno vremena, što je posebno korisno kada pripremate hranu za velike događaje ili tijekom špica u restoranima, kantinama ili hotelima. Osim toga, druge veličine GN spremnika mogu se koristiti u vodenoj kupki i međusobno kombinirati.

Učinkovit grijač 2,000 W brzo zagrijava vodu do željene temperature. Kontrolni gumb aktivira automatski termostat koji omogućuje preciznu kontrolu temperature između 30 - 110 °C. Poklopac od kaljenog stakla štiti hranu od kvarenja, pouzdano je održava na istoj temperaturi i osigurava optimalnu prezentaciju. Ova vodena kupka također ima odvodnu slavinu, što olakšava punjenje, pražnjenje i čišćenje.

Bain-marie spaja sofisticirani dizajn i elastično kućište u pouzdan proizvod koji ne zahtijeva malo održavanja. Visokokvalitetna konstrukcija od nehrđajućeg čelika vrlo je izdržljiva i otporna na koroziju. Materijal je neškodljiv za ljudsko zdravlje i lako se čisti zbog glatkih površina, što ga čini posebno higijenskim. Nehrđajući čelik također ima izvrsnu otpornost na habanje i udarce. Gumene noge osiguravaju stabilnost i sprječavaju ogrebotine na radnoj površini.